BAC Professionnel Conduite et Gestion de l'Entreprise Vitivinicole (CGE VV)

Objectifs de la formation :

  • Instaurer un bon niveau de communication et de dialogue avec ses interlocuteurs immédiats pour créer les conditions favorables de sa contribution à l’atteinte des objectifs de l’entreprise.
  • Préparer pour chaque activité les conditions matérielles nécessaires à
    l’enchaînement des tâches, pour rationaliser le travail et atteindre, autant que possible, le résultat recherché.
  • Travailler sous la responsabilité directe de l’encadrement (Responsable de secteur, Chef d’entreprise, Chef d’équipe).
  • Conduire la production viticole et les travaux de
    cave. Organiser le travail et gérer la main d’œuvre. Mettre en œuvre des activités de valorisation de l’entreprise et de ses produits et ses services.
  • Réaliser des choix techniques, piloter une entreprise vitivinicole. Réaliser des opérations de gestion et d’administration de l’entreprise.
  • Évaluer les besoins de l’entreprise. Optimiser l’utilisation des matériels viticoles et vinicoles. Utiliser ces matériels en sécurité.

Prérequis

  • Être âgé(e) de 16 à 29 ans.
    CAPa agricole ou seconde agricole validée ou diplôme de niveau 3 avec 1 an d’expérience dans le domaine agricole.

Durée de la formation et délai d'accès

Formation en 2 ans.
Début des 1 350 h de cours en septembre.
Signature du contrat dès juillet.

Public concerné

Apprenez la conduite et la gestion d’une exploitation vitivinicole, votre passeport vers une carrière florissante et passionnante.

Pour les personnes atteintes de handicap et souhaitant suivre cette formation, contactez-nous, afin d’étudier ensemble les possibilités.

Contacts :
Marie-José GARGUIL
Nous vous accompagnons dans votre recherche de maitre d'apprentissage :
Nadya CHAFFAUT

nadya.chaffaut@cneap.fr
06 45 56 61 23

Enseignements

Matières Heures sur 2 ans
Viticulture, Oenologie et Agronomie
195  
Option : oenotourisme39
MAP : Odeur et PPAM
39
Science et Technique de l’Equipement
59  
EIE : Projets pro et perso78
Anglais
68
 Biologie-Ecologie
49  
EPS78  
ESC-Documentation69  
Histoire-Géographie-EMC68  
Lettres modernes  78  
Mathématiques78
Physique-chimie
39  
SESG
139
TIM20
Pluri et remédiation255
TOTAL1350

Taux d'obtention

Nouvelle formation

Coût de la formation

Aucun frais de scolarité à prévoir

Montant de la prestation : 5 715 € net de taxe  

Prise en charge par l’OPCO à hauteur de : 5 715 € 

Modalité d'évaluation

15 Contrôles en Cours de Formation

4 Épreuves Terminales.